环球app-环球体育app官方入口—卤水鹅秘制老配方，步骤都告诉你，还不快在家试试

本文摘要：大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、卤水矿化很强的水。常用以提取某些化工原料，如食盐、碘、硼、溴等。 中国四川自贡自古即以盛产卤水闻名。2、 今天老刘就来分享一下“卤水老鹅”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、卤水矿化很强的水。常用以提取某些化工原料，如食盐、碘、硼、溴等。

中国四川自贡自古即以盛产卤水闻名。2、 今天老刘就来分享一下“卤水老鹅”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始先容所需要的食材：老鹅、桂皮、葱结、八角、生姜、蒜子、香叶、小茴香、白蔻4、锅烧热后放入250克盐，再放入香叶、桂皮、八角、小茴香、白蔻、蒜子一起下锅用小火炒香，盐蒜子和香料一起炒，这样香料和蒜子的味道更容易散发出来。直至炒到微焦时5、倒入水烧开的锅中，香料经由炒制以后香味越发容易散发出来，把去内脏洗洁净的老鹅放入锅中。先在锅中放入凉水，再倒入150克白糖，小火慢熬，直至熬到白糖气泡酿成酱油色时，把糖倒入烧卤水鹅的锅中6、再把葱结和拍散的生姜也放入锅中，再放入2两高度白酒，盖上锅盖大火烧开，用中小火烧40分钟，中间要给鹅肉翻面，再把烧好的老鹅在锅中焖60分钟，使其越发入味，把卤好的老鹅切块装盘。这样一盘很是入味的卤水老鹅就做好了7、鹅肉营养富厚、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美，是高等餐馆的必备我是老刘，谢谢大家对刘一手美食的支持，我们天天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注，老刘谢谢大家寓目。

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