环球app-环球体育app官方入口— 餐馆必点菜风味茄子的做法 好吃的不要不要的

本文摘要：茄子，很是家常的食材，多以红烧、酱烧、凉拌等做法较多。口感软糯，下饭佳肴。 今天这道“口水茄子”，有些地方也叫风味茄子，都表达了对这道茄子的特殊口感的喜爱。油炸裹汁，皮脆酸甜有点微辣，很是的好吃。餐馆里很受接待的一道必点菜。 做法其实不难，一起在家做做看。【视频】茄子怎么做好吃？

茄子，很是家常的食材，多以红烧、酱烧、凉拌等做法较多。口感软糯，下饭佳肴。

今天这道“口水茄子”，有些地方也叫风味茄子，都表达了对这道茄子的特殊口感的喜爱。油炸裹汁，皮脆酸甜有点微辣，很是的好吃。餐馆里很受接待的一道必点菜。

做法其实不难，一起在家做做看。【视频】茄子怎么做好吃？那固然是这道“口水茄子”食材：茄子 葱 姜 蒜调料：酱油 醋 糖 花椒 干辣椒 料酒 淀粉 芝麻1，茄子改刀切成斜三角条2，切条放入盆中，加入清水浸泡，是切条充实吸满水，这一步是炸脆的关键，而且不油腻。3，调碗汁：醋 25g 酱油10g 料酒10g 盐3g 水淀粉、清水少许 调匀待用。

4，茄条控净水，加入干淀粉。5，抓匀，充实裹满淀粉。

（可重复淋水，加淀粉，拌匀2-3次，口感更脆）6，锅入油，烧至5成热，下入茄条，炸至酥脆。7，控油盛出待用8，锅留少许底油，下入花椒、干辣椒段煸香，再下入姜末、蒜末。9，煸香后，倒入调好的碗汁，炒匀。10，倒入茄条，快速翻炒匀称。

11，撒入芝麻和葱末提香。END---------------------------------生活不易 美食治愈 一起安平静静做道菜---------------------------------接待关注订阅《食语集》看视频更易学，喜欢就转发分享吧------------------------------------。

本文关键词：环球体育app官方入口,餐馆,必,点菜,风味,茄子,的,做法,好吃,不

本文来源：环球体育app官方入口-www.huide8.com