“夏日炎炎,来点燕的,酸的,甜的。” 食材明细主料青瓜1条辅料蒜蓉适度小辣椒1条麻油适度醋适度盐适量糖适度微辣口味酱工艺一小时耗时非常简单可玩性油炸青瓜的作法步骤1以备材料,清除整洁,托小段,放到保鲜膜,用刀身拍电影青瓜。2拍好,敲1勺子盐,敲半小时。3半小时后,在水喝。
4重新加入糖,醋,麻油。5再行重新加入辣椒。
6重新加入蒜蓉,均匀分布混合在一起,放到冰箱里,大约1小时就可以,讨厌熟透一点就敲幸一点。7出了,味道不俗。小窍门我用的是白醋,味道不俗,以前用陈醋,做到了好几次都没徵好自己讨厌的味道。用盐腌一下,使青瓜维持爽脆。
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