环球app-环球体育app官方入口 在线留言 联系我们
全国服务热线:

19359873869

您的位置:主页 > 新闻资讯 > 热门新闻 >

热门新闻

环球app-环球体育app官方入口—现在高级的饭馆都叫“旅店”,为什么不叫饭馆呢?

来源:环球体育app官方入口点击: 发布时间:2023-01-04 04:43
本文摘要:现在好的饭馆都叫“旅店”,为什么不叫饭馆呢?这是一种文化传承,还要从宋朝说起。酿酒大家都知道,酒、烟、盐的利润很高,是主要的税源,宋朝也不破例。烟草是在明代晚期才传入中国的,所以宋朝是没有烟草的,而盐的消耗比酒要少得多,酒还能最大消耗富人的钱,所以酒成为宋代主要的税源。 乡间酒肆在宋代,不管是上流社会,还是穷苦黎民,都离不开酒。喝什么酒成为身份的一种象征,形成了没有饭吃也要有酒的民俗。

环球体育app官方入口

现在好的饭馆都叫“旅店”,为什么不叫饭馆呢?这是一种文化传承,还要从宋朝说起。酿酒大家都知道,酒、烟、盐的利润很高,是主要的税源,宋朝也不破例。烟草是在明代晚期才传入中国的,所以宋朝是没有烟草的,而盐的消耗比酒要少得多,酒还能最大消耗富人的钱,所以酒成为宋代主要的税源。

乡间酒肆在宋代,不管是上流社会,还是穷苦黎民,都离不开酒。喝什么酒成为身份的一种象征,形成了没有饭吃也要有酒的民俗。

最底层的穷苦黎民,劳作了一天,到了乡间酒肆,身上带着盐,要上一碗酒,舔一口盐一碗酒下去就走人。可见喝酒在宋代是何等的盛行,是人们生活中不行缺少的一部门。酒肆柜台所以喝酒在宋代特别普遍,好比清明上河图中可以看出,酒肆许多,喝酒是很是重要的一项目,这一千年以来,大家都以为用饭没酒不成。

俗话说“无酒不成席”,现今一个比力正式的宴会,没有酒是不行的,怎么也要弄一瓶表现一下。在水浒传中,对于酒和商业的繁荣有详细的形貌。好比醉打蒋门神这一段就是最经典的,其时所在的地方就类似于现代的酒吧一条街。

清明上河图的正店宋朝喝酒的地方,分为许多个品级,正店是最高品级的,其次就是脚店。宋代的时候国家控制酒,像这种正店都是由国家去控制的,控制就是允许正店酿酒,可是酒曲得从国家拿,相对来说利润比力高。可是脚店就不行了,酒必须直接从国家进。

环球app

环球体育app官方入口

两种店就好比现代的直营跟分销的区别。另有一种乡村酒肆,《水浒传》里形貌的武松三碗不外岗,那里就是乡村酒肆,这种酒肆宋朝比力放任。

更有一种更低级的就是外快,就是酿酒的地方开一小门脸,现在也有这种,酒厂门口有个门市部,顺便卖酒。因为酒肆的普遍,酒肆文化自然不行缺少。像清明上河图中的孙羊店属于正店,是比力正规的,可以喝酒、用饭、住宿、停车(马车、牛车)。

而这种大型的酒肆就形成了酒肆文化,也就是现如今旅店的雏形。


本文关键词:现在,高级的,饭馆,都,叫,“,旅店,”,为什么,环球体育app官方入口

本文来源:环球体育app官方入口-www.huide8.com

新闻资讯

联系我们

QQ:292478072

手机:19359873869

电话:0984-294000823

邮箱:admin@huide8.com

地址:上海市上海市上海区付依大楼7547号