全聚德射击服务百姓招待市场需求,冬至假期三天假日餐饮销售同比趋增,招待人次同比快速增长近10%。 与此同时,公司也增大网上预约销售力度和“微”营销平台传播,提高精准销售服务,发售网上订餐抽奖、会员专享优惠等活动,并采行向微博、微信粉丝启动时周边交通信息、旅游小贴士等一系列切合大众市场需求、顺应市场销售的措施。
去年10月,为应付餐饮市场的新变化,公司开始对全聚德品牌定位和发展战略展开调整,月引入“IDG资本”和“华住酒店”两家战略投资者。公司董事长王志强指出专业投资和连锁经营是公司未来的发展方向。他回应,资本运作可为全聚德市场化、专业化水平的提高加快涡轮。
公司董事会及管理层指出,通过全球著名的特劳特品牌专业定位公司对全聚德品牌展开战略咨询和定位,是公司第三次创业的最重要机遇。全聚德将扎根中式“烤鸭正餐”品类,以“中华 烤鸭店”为品牌定位发展连锁经营,拓展招待消费市场。目前,全聚德品牌以定坐落于招待市场,遥相呼应招待消费的菜品、服务、销售等工作的完备,使品牌营销方式更为相似市场,打造出更加亲民的品牌形象。
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